曼联官宣签下热刺U18边锋汤普森，2023年曾出战明日之星杯
7月20日，曼联官方宣布以400万英镑初始+400万英镑附加条款签下热刺梯队18岁边锋泰南·汤普森。2023年夏季，他随热刺U16梯队来到上海，参加明日之星冠军杯，与各国少年同场竞技。该赛事当时汇聚了全球多家俱乐部青训队伍，汤普森借此积累了关键大赛经验。
皇马梯队皮塔奇、迭斯从该赛事走出，皮塔奇已升入一线队
2024年明日之星杯中，皇马梯队蒂亚戈·皮塔奇随队夺冠，随后进入皇马一线队，并随西班牙U19夺得欧青赛冠军。同届冠军队长卡洛斯·迭斯目前仍在皇马U19担任队长，今4月率队夺得欧足联青年冠军联赛冠军，并在西青杯决赛击败巴萨U19夺冠。
曼城青训布雷斯韦特：2023年参赛，一年后完成一线队首秀并创最年轻纪录
曼城青训布雷斯韦特2023年代表梯队参加上海明日之星杯。2024年英联杯第三轮曼城主场对阵沃特福德，他首发出战完成一线队首秀，同时创下曼城自英超创立以来在各项赛事出场球员的最年轻纪录。
波尔图新星米德：2023年参赛后连夺欧青赛、世少赛冠军并获金球奖
波尔图梯队核心马特乌斯·米德2023年站上上海绿茵。两年后，他随葡萄牙U17连续夺得欧青赛和世少赛冠军，并在世少赛中当选最佳球员、捧起金球奖。目前已与门德斯经纪团队签约，进入欧洲足坛重点关注新星行列。
大阪樱花射手小野田亮汰：2023年赛事最佳射手，今签约德甲奥格斯堡至2030年
大阪樱花时期的小野田亮汰在2023年明日之星杯中拿下最佳射手，凭借细腻脚下处理与灵活跑位给人留下深刻印象。今年2月，他正式与德甲劲旅奥格斯堡签约至2030年。
上海本土球员吴启鹏：2024年参赛后进入申花一线队，本赛季中超10场4首发
2024年明日之星杯上海代表队成员吴启鹏，今年迎来职业生涯第一个完整赛季。本赛季中超过半，他已获得10次出场其中4次首发，场上不怯场、大心脏的表现得到申花球迷一致赞赏。
2025年赛事升级：增设女足，阿森纳、热刺、皇马等16队参赛
今年上海明日之星冠军杯经历创办以来最具标志性升级，首次增设女足赛事。男足赛事8月3日至9日举行，参赛队伍包括阿森纳、热刺、葡体、河床、毕巴、勒沃库森，以及中国U17男足和上海队。女足赛事8月16日至22日举行，中国U17女足和上海女足将与皇马、阿森纳、曼城、拜仁、皇家社会、巴黎FC六支欧洲俱乐部女足梯队同场竞技，总计40场比赛。